作業服が果たす役割
食品製造現場の作業服は、単なる衣服ではなく、製品の安全を守るための「装備」です。毛髪・繊維くず・汚れの混入を防ぎ、外部からの異物侵入を遮断する重要な役割を担っています。
求められる機能
制電性、撥水性、毛羽落ち防止、洗濯耐久性など、食品工場ならではの要件があります。マスク・キャップ・手袋・靴とトータルでコーディネートすることで、より高い衛生レベルを確保できます。
運用ルールの徹底
作業服の効果を最大化するには、入退室時の更衣手順、ローラー掛けによる異物除去、洗濯頻度の管理など、運用ルールの徹底が不可欠です。教育と日々の点検が安全な現場を支えます。

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