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(日)
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(月)
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(火)
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(水)
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(木)
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(金)
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(土)
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(日)
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(月)
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(火)
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11
(水)
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12
(木)
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(金)
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確認 | ||
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14
(土)
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(日)
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16
(月)
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17
(火)
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(水)
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19
(木)
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20
(金)
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21
(土)
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22
(日)
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23
(月)
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24
(火)
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25
(水)
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26
(木)
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確認 | ||
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27
(金)
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(土)
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29
(日)
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30
(月)
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今月の工場見学
- 12:00
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連続スライサーコンベアー付き高速スライサージュピターⅡの排出コンベアを二段仕様に。下段コンベアに排出されたスライス品を、作業スタッフがトレイに盛り付け。完成した商品を上段コンベアに流し、次工程までライン化する事でムダを省いて効率化。 スライスカット ステーキカット等
2025
4月
- 12:00
- 14:00
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見学予約受付中
プロトン凍結（リボーン）プロトン凍結とは、菱豊フリーズシステム社製「プロトン凍結機」で凍結（冷凍）されたものを言い、急速凍結の環境下に均等磁束と電磁波を加えて凍結（冷凍）することで、食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する冷凍技術です。従来の冷凍方法で課題となっていたドリップや離水により食品、食材